073 898 20 96
Pizzakit!
Vi på De Rada Pizzeria har tagit fram ett pizzakit för att ge våra kunder möjlighet att ta del av den italienska "pizzabakkonsten". Bläddrar du ner på sidan har vi skrivit en beskrivning för hur vi rekommenderar er att baka pizzan. I De Radas pizzakit ingår det en 296g deg, tomatsås och ca 85 g mozzarella, vilket motsvarar det som man serveras på vår restaurang. Kom ihåg att du kan köpa till övriga ingredienser som vi har i restaurangen om så önskas, i så fall är det bara att fråga när du kommer och hämtar ditt kit!
Vi önskar att du förbeställer ditt kit för att med säkerhet få ta del av ett. Detta på grund av att vi låter vår deg kalljäsa i 48 h och kan inte göra ny samma dag om den inte räcker till. Välkomna att beställa!
Pris: 75:-
-pizzakit-
Så här gör du!
1. Placera en plåt högt upp i ugnen och värm upp ugnen till ugnens maxtemperatur.
2. Se till att ha en ren och stor arbetsyta som du sedan mjölar. Placera försiktigt degen i mjölet och arbeta degen från mitten och utåt genom att trycka med fingrarna, undvik att trycka på kanterna. När pizzan är lika stor som en vanlig mattallrik så försöker du skaka av så mycket av det överflödiga mjölet som möjligt och lyfter över den på ett bakplåtspapper.
3. Bre nu på tomatsåsen och lägg på mozzarellan, toppa sedan med dina egna favorittillbehör som gör pizzan till din egen om så önskas.
4. Ta nu ut den varma plåten ur ugnen och flytta över bakplåtspappret med pizzan på till den.
(Tips! Detta kan vara knepigt att göra själv, så var gärna två personer. Akta så ni inte bränner er!)
5. Ha kvar samma värme i ugnen och sätt in den varma plåten med pizzan. Beundra nu kanternas vackra resande runt din alldeles egna pizza! När pizzakanterna fått den färgen du önskar så lyfter du ut plåten.
6. När pizzan svalnat något kan du lägga till extra topping, exempelvis grana ost som vi på De Rada toppar många av våra pizzor på menyn med. Chark, grönsaker eller oljor som inte mår bra av att gräddas i ugnen kan du också nu lägga på.
7. Bra jobbat! Nu kan du njuta av din helt egengjorda och hemgjorda pizza. Dela gärna med dig av din fina skapelse på instagram, glöm inte tagga oss så vi också kan få se! @de_rada_pizzeria