RÖD VIN -Flaska
Amarone della Valpolicella 15%..... Corte Majoli DOCG Karaktär: Djup rubinröd med toner av konserverade
körsbär, vanilj, svart lakrits och tobak. Varm och mjuk, med tydliga tanniner. (År 2017)
Appassimento IGT Puglia …17%………
Ett
exkluzivt vin som framställts med appassimento metod. Det är intensivt
aromatisk med mörka bär, saftiga plommon och mörk choklad. I den mjuka,
runda smaken ryms både sötma och kraft.
Ett underbart fylligt, frisk och runt vin.
Primitivo IGT Salento Capoforte..15%
Karaktär: Fylligt vin med mogen
karaktär av vilda röda bär, frukt, mörka körsbär, och plommon. Subtila toner av
tobaksblad och rostade
Valpolicella Ripasso DOC Ma Roat 13.5% …..
Karaktär: Komplext vin med tydliga toner av
hallon, björnbär, svartpeppar och laktrits. Sammetslen och varm med mjuka
tanniner.
Nero d´Avola ( ekologiskt vin )
Årgång:2019
Syra 6g/liter Restsötma 5g/liter
Sicilien Druva. Nero d”Avola ekologiskt odlade. Smak: Medelfylligt och
kryddigt, med smak av plommon och blåbar tobak, balanserade taninner och en
hint av mandel.’
Montepulciano d’Abruzzo DOC........... Passomadama
Karaktär: Välbalanserat vin med bra syra och inslag av skogshallon, lakrits och
örter.
I Coltri Toscana IGT Fattorie Melini.......
Karaktär: Rubinröd färg med karmosinröda nyanser och en
berusande doft med frestande skogsbär, iris och viol i doften; Den mjuka,
charmiga, lättdruckna smaken serverar en behaglig kvardröjande som slutar med
björnbär och hallon.
Santesu Rosso IGP 13.5% Karaktär: Elegant vin med tydliga inslag av mörka bär och färska örter.
Mjuka tanniner som ger vinet en bra struktur. (lokala) Blå druvor (från Sardinien)