Ring-073 8982096
Välkommen till De Rada Pizzeria
En smak av äkta Napolitansk pizza i Nässjö.
Napolitanska Pizzor
2017 blev den napolitanska pizzan inkluderad på Unescos lista över immateriella kulturarv.
Det finns två olika pizzavarianter avseende fyllningen om det förekommer tomatsås eller inte. Den senare kallas för pizza bianca (vit pizza), vilken penslas med olivolja som gör den extra krispig, och fylls med mozzarella, crème fraiche eller ricotta plus eventuell ytterligare topping.
Våra pizzor är bakade i vår stenugn på 450 grader i 60 till 90 sekunder precis som en Napolitansk pizza ska bakas för att de ska få en härlig yta och alla smaker ska komma fram.
Smaklig pizza önskar vi på De Rada pizzeria!
